"OPTIMIZAGUA" ecologia práctica.

Un proyecto de la UE experimentado en Soria consigue un ahorro de agua de hasta el 60%
Las conclusiones del proyecto "Optimizagua", desarrollado en el marco del programa Life-Medioambiente de la Unión Europea y presentadas hoy en Soria, demuestran importantes niveles de ahorro de agua de distintos usos de riego como cultivos agrícolas, jardines y parques públicos o zonas verdes de viviendas privadas.
La planta experimental de Soria Natural estuvo ubicada en los cultivos ecológicos de la empresa en Garray, y se realizó en una superficie de 20.000 metros cuadrados, aplicado a cultivos de trigo y maíz.
El sistema implantado generó diferentes planes de riego en función de necesidades y condiciones climáticas, todo ello bajo criterios de eficiencia.
César Romero destacó también la utilidad de los sistemas de riego para los campos de golf, ya que las experiencias piloto realizadas en los jardines demuestran el ahorro de agua con el mantenimiento de la calidad del césped."Optimizagua", desde su puesta en funcionamiento, ha supuesto el ahorro de más de 22.000 metros cúbicos de agua en tan sólo cuatro hectáreas de experimentación, ahorros de agua superiores al 60 por ciento en césped público de Zaragoza, ahorros de agua superiores al 50 por ciento en zonas verdes privadas de una urbanización de Logroño, y el ahorro en torno al 40 por ciento en distintos tipos de cereal en Soria.
http://www.heraldodesoria.com/index.html?fecha=20060620

Una empresa de Foz (Lugo) desarrolla un fertilizante ecológico a base de algas y restos de pescado

La empresa lucense Pescados Rubén está desarollando un fertilizante orgánico a base de algas marinas y restos de pescado, para que pueda ser utilizado en la agricultura ecológica.
Esta iniciativa cuenta con el apoyo del Plan Gallego de I+D+i.
Esta empresa, ubicada en el Ayuntamiento costero de Foz, considera que el nuevo fertilizante también permitirá minimizar el impacto ambiental y la contaminación que pueden generar los restos orgánicos de pescado y algas marinas, además de crear una industria local que abrirá vías de negocio, mediante la comercialización del producto resultante del proceso de investigación, que desembocarán en la creación de puestos de trabajo. En realidad, esta investigación parte de una tradición muy arraigada en las zonas costeras de Galicia, donde la cultura del mar convive con la producción agraria de la tierra.
Las algas ya fueron utilizadas como fertilizantes, pero la novedad o la innovación del proyecto consiste precisamente en mezclarlas con los restos de pescado para obtener un mejor abono, aprovechable para la agricultura ecológica.La recogida de algas se está realizando en playas de la costa de Lugo, concretamente en arenales entre Burela y Foz.
Los restos de pescado también proceden de las lonjas de la Mariña lucense y de la planta de Pescados Rubén, que produce unas 600 toneladas al año.

Whale. Ordinariamente extraordinarios

Simposio internacional en Leon

León acoge hasta el 16 un simposio internacional sobre ecología ...El Norte de Castilla - 12 Jun 2006La capital leonesa acoge hasta el próximo 16 de junio el simposio internacional 'Ecology of stream fish' sobre ecología fluvial que fue inaugurado ayer por ...

La diversidad bajo el mar. ¿Ojos que no ven? ....

La diversidad bajo el mar: Ojos que no ven... ¿corazón que no siente?Por Melanie, Imène
Hoy, en el Día Mundial de los Océanos, reconozcamos los enormes valores que los sistemas marinos tienen para el mantenimiento de la vida en nuestro planeta, inclusive de nuestros sistemas económicos. La sobrepesca constituye una de las mayores amenazas al abastecimiento sostenible de alimentos de origen marino.
Todos hemos escuchado acerca de la "revolución verde", pero es tiempo de comprometernos también con la "revolución azul".
Los océanos cubren el 70 por ciento de la superficie de la Tierra y comprenden alrededor del 97% de la biósfera. A pesar de ésto, menos del uno por ciento de los hábitats marinos están protegidos, en comparación con el 11,5 por ciento de la superficie continental del planeta que sí lo está.
Hoy, en el Día Mundial de los Océanos, reconozcamos los enormes valores que los sistemas marinos tienen para el mantenimiento de la vida en nuestro planeta, inclusive de nuestros sistemas económicos.
Algunas amenazas:
La sobrepesca...
La sobrepesca constituye una de las mayores amenazas al abastecimiento sostenible de alimentos de origen marino. Se conoce que más de 3.500 millones de personas dependen del océano como su principal fuente de alimentos. De hecho, el mar provee casi el 20% del aporte en proteína animal en el mundo y esta figura es mucho mayor en las comunidades costeras.
Los medios de subsistencia de las comunidades de pescadores artesanales, responsables de la mitad de la captura mundial de peces, se ven cada vez más amenazados por las flotas comerciales ilegales, no reglamentadas o subvencionadas. El desarrollo de artes de pesca modernos permiten ahora que haya un mayor esfuerzo de pesca en más áreas del océano. Como resultado, más del 70 por ciento de las pesquerías marinas están agotadas o han excedido su límite sostenible. Las poblaciones de peces grandes que resultan atractivos para el comercio como el atún, el bacalao, el pez espada y el pez aguja han disminuido hasta en un 90 por ciento en el último siglo.
Las Bioinvasiones Marinas...
Los ecosistemas marinos y acuáticos son particularmente vulnerables a invasiones de especies exóticas, puesto que éstas: son difíciles de detectar al principio de su introducción, se esparcen rápidamente a través de medios naturales y son difíciles de erradicar una vez establecidas. A diferencia de un derrame de petróleo en un hábitat, que puede recuperarse a través de procesos naturales o puede ser limpiado por el hombre, los efectos de la introducción de especies marinas son usualmente permanentes e irreversibles.
Uno de los vectores principales de introducción de especies en medios acuáticos es el agua de lastre de los buques. Los científicos estiman que en un solo día, 10 mil millones de toneladas de agua de lastre (que pueden contener más de siete mil especies, son trasportadas por los buques a través de los océanos.
Las bioinvasiones en las costas de todas las cuencas oceánicas continúan aumentando, éstas producen perjuicios económicos para las pesquerías con daños inmediatos y requieren, además, millones de dólares de inversión para tareas de investigación, control y manejo.
Cambio climático...
El cambio climático amenaza con destruir la mayoría de los arrecifes de coral del mundo y con hacer estragos en las frágiles economías de los pequeños estados insulares en desarrollo.
Casi el 60 por ciento de los arrecifes que quedan en el mundo corren grave riesgo de perderse en los próximos tres decenios. Estos arrecifes, además de proveer hábitat a varias especies de peces fuente de alimentación, protegen a las poblaciones humanas que viven en los litorales del daño que causan las olas y las tormentas, pues hacen las veces de amortiguadores entre los océanos y las comunidades cercanas a la costa.
¿Qué podemos hacer?
Áreas Marinas Protegidas...
Las Áreas Marinas Protegidas (AMPs) son ampliamente reconocidas como una herramienta valiosa y flexible para un manejo integrado y basado en la ciencia. Se extienden desde reservas marinas altamente protegidas, hasta áreas manejadas para usos múltiples, ayudando a conservar hábitats críticos, fomentando la recuperación de especies marinas sobre-explotadas, manteniendo las comunidades marinas y promoviendo el uso sostenible.
La implantación de AMPs ha demostrado ser responsable por un elevado número de beneficios no solo ecológicos, sino también sociales, económicos y culturales. De ahí que, en la Cumbre Mundial sobre el Desarrollo Sostenible se hiciera un llamamiento para establecer una red mundial de zonas marinas protegidas para 2012.
Protección a la alta mar...
La alta mar - zonas del océano que van más allá de la jurisdicción nacional - cubre casi el 50 por ciento de la superficie de la Tierra y constituye la parte menos protegida del mundo.
En estas zonas, las prácticas de pesca destructivas están causando la muerte de cientos de miles de especies marinas por año y ayudando a destruir importantes hábitats submarinos.
Cada año, a través de la pesca ilegal con palangre, con líneas de hasta 80 millas de largo y miles de anzuelos con carnadas, se matan más de 300.000 aves marinas, con inclusión de 100.000 albatros. 19 de las 21 especies de estas aves marinas están amenazadas de extinción, debido principalmente a la pesca accidental.
La pesca de arrastre de profundidad en alta mar no excede los 300-400 Millones de dólares anuales, lo que equivale a 0.5% de las capturas marinas globales en 2001 (75 billones de dólares).
Por ello, en la Cumbre Mundial sobre el Desarrollo Sostenible se pidió la eliminación de las prácticas de pesca destructivas y de los subsidios que contribuyen a la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada.
Adicionalmente, si bien existen algunos tratados que protegen a las especies transoceánicas, como las ballenas, en alta mar no existen áreas protegidas.
Protección a los tiburones
Todos los años 100 millones de tiburones son asesinados para obtener su carne y aletas. Los cazadores capturan estos animales, retiran sus aletas mientras están vivos y los envían nuevamente al mar, donde se ahogan o se desangran hasta morir.
La FAO estima que la producción de aletas de tiburón en el mundo en 1997 era de seis millones de kilogramos, es decir aproximadamente un millón de kilos menos que la cantidad de aletas que únicamente Hong Kong importó en el año 1998.
Algunas especies de tiburones se han reducido en más de un 80% en las pasadas décadas y algunos pueden extinguirse en los próximos años.
Los datos de capturas y comercio indican que el aleteo es una práctica muy difundida, no manejada y no monitoreada. Debido a las características biológicas de los tiburones, esta práctica conduce a niveles de mortalidad no sostenible.
Aunque hay mucho por hacer en las aguas costeras, el daño ocasionado a la biodiversidad y la productividad en alta mar por el incremento de las actividades humanas continúa en aumento. Especies y hábitats están siendo destruidos y alterados más rápidamente de lo que los científicos pueden estudiarlos. http://www.ecoportal.net/
Imène Meliane, Oficial del Programa Marino Global, Unión Mundial para la Naturaleza, http://www.sur.iucn.org/


http://www.ecoportal.net/content/view/full/60172/

NATURALIA. Asociacion zamorana desde 2002

Naturalia es una asociación zamorana de consumidores de productos ecológicos sin ánimo de lucro que comenzó a funcionar en el año 2002. La asociación se ha opuesto a la puesta en marcha en Castilla y León de varios proyectos relacionados con el cultivo de plantas modificadas genéticamente, y ha reclamado a la Diputación de Zamora que no tire por la borda los esfuerzos de estos últimos años en pro de una agricultura sana y ecológica y anime a los ayuntamientos a promover en los plenos la declaración de municipios libres de transgénicosComo principales objetivos de Naturalia figuran el establecimiento de una relación más solidaria y de conocimiento entre productores y consumidores, facilitando a los asociados la obtención y consumo de alimentos que se hayan obtenido con prácticas respetuosas con la naturaleza. También se persigue defender los intereses de los consumidores de productos ecológicos y conocer y divulgar todo tipo de información relacionada con la salud y la vida sana. La organización de charlas-coloquio es una de las actividades que lleva a cabo esta asociación.Entre las razones para comprar productos ecológicos, Naturalia argumenta que la agricultura ecológica respeta los ritmos de la naturaleza, no utiliza biocidas, agroquímicos, aditivos o semillas transgénicas, por lo que producealimentos saludables y ricos en nutrientes; protege la salud tanto de los consumidores (evitan la ingestión de tóxicos que provocan daños en nuestros organismos) como de los agricultores, que no tienen que manipular ni exponerse a la liberación de los tóxicos asociados a las sustancias químicas que se utilizan en la agricultura. Para contactarC/ Mariquinze 8 bajo
e-mail: naturalia_za@terra.es

http://servicios.nortecastilla.es/pg060605/prensa/
noticias/Zamora/200606/05/VAL-ZAM-052.html

Las granjas de 300 reses también producen leche ecológica

El sector primario apuesta por la renovación
Una ganadería situada entre Palas y Santiso, entre las más grandes de Galicia, estudia la oferta de dos industrias antes de aventurarse de lleno en el nuevo mercado
Ni las dimensiones ni la antigüedad de una granja son limitaciones para reconducir la actividad ganadera. Un claro ejemplo de ello es el paso que ha dado el ganadero y también presidente del sindicato USAG, Leandro Quintas. En los últimos meses ha dedicado muchas horas a solucionar los últimos trámites que le han permitido iniciar una producción de leche cien por cien ecológica. Se dedica al sector desde hace tres décadas y cree que es hora de probar suerte en un nuevo sector sometido a la creciente demanda del consumidor. Las ventajas que reconoce Quintas en este proyecto son la producción de leche de primera calidad, la contribución a cuidar y conservar el medio ambiente y los beneficios económicos que le suponen a la explotación. Aunque todavía está estudiando las ofertas que le han puesto encima de la mesa dos grandes empresas que comercializan este producto, este ganadero natural de Santiso (A Coruña) sabe que puede llegar a ganar entre 15 y 25 de las antiguas pesetas más en cada litro de leche. En su explotación, situada entre la provincia lucense y la coruñesa -Palas de Rei y Santiso- cuenta con 282 cabezas de vacuno: «Eu fago a miña propia recría, sempre o fixen e vaime ben o sistema». Esta cabaña le asegura una producción diaria que ronda los 3.014 litros, aunque esta cantidad, como en cualquier granja, varía ligeramente dependiendo de las estaciones. Cinco personas se ocupan de sacar adelante el trabajo que implica atender el ganado, 256 hectáreas de terreno y muchos, muchos ferrados de finca destinada al pastoreo. «É unha das condicións que che poñen no consello regulador para poder ingresar. Hai que facer unha aposta pola gandeiría extensiva», explica. Muchos requisitos Hace varios meses el consello levantó acta tras comprobar que el ganadero cumplía los requisitos. Éstos también incluyen la alimentación del ganado, que debe ser a base de hierba libre de pesticidas, piensos ecológicos ... Para verificar que la granja de un productor es apta para embarcarse en esta aventura de la producción ecológica las tierras son sometidas a varios análisis que revelan los contenidos en productos químicos y otros datos que van a ser objeto de comprobaciones, como es el uso de fármacos ecológicos, durante más de un año. En la actualidad, la explotación de Quintas se encuentra en una etapa de transición. Sólo conseguirá la licencia definitiva cuando haya cumplido todos los requisitos. «Sempre intentei estar ao día en todo o relacionado co sector e este cambio supón un avance», explica Quintas, quien reconoce que de continuar produciendo por el sistema tradicional «non sería ruinoso». Asegura que la transformación implica numerosos costes, ya que el uso de artículos cien por cien ecológicos supondrá un encarecimiento de los costes de producción; también es consciente de que la producción de leche se reducirá entre un 15% y un 20%. «Pero hai que pensar nos beneficios desta nova forma de producir», matiza el ganadero.La explotación de Leandro Quintas no es una granja corriente; no es frecuente encontrarse en el territorio gallego con una ganadería de las dimensiones de ésta. Según datos manejados por las centrales agrarias, el número de granjas que se aproximan con su censo a las 300 reses de vacuno es reducido; casi se cuentan con los dedos de las dos manos. La de Quintas es de las de mayor dimensión de la provincia de A Coruña, junto con SAT Langueirón, en Ponteceso. En lo que respecta a la provincia de Lugo, el número de reses oscila entre las 250 y las 300 en la SAT Padornelo de Vilalba, la cooperativa Chaín de Pol y la SAT San Miguel. Le siguen de cerca, aunque a una cierta distancia, SAT Vilaraxe de Castro de Rei; SAT Romepen de Sarria, SAT Cabana de A Pastoriza, SAT Lamelas de Pol, Cooperativa Veigueiro de Barreiros, SAT Casa Carballo de Pol y SAT Seijo de Ribadeo. En Pontevedra destacan SAT Vila de Lalín (con 480 vacas) y SAT Blanco, mientras que en Ourense, SAT Antelana, de Xinzo de Limia.
http://www.lavozdegalicia.es/ed_lugo/noticia.jsp?CAT=118&TEXTO=4830152

Sariñena, Los Monegros, Huesca. Ecologia.

HUESCA.- El presidente de la Comarca de Los Monegros, Manuel Conte, dijo ayer en la clausura de Estepárea que “en este foro se ha demostrado que es posible ser joven, crear una empresa y vivir en el mundo rural”. Conte reiteró el mensaje a los jóvenes monegrinos para que “se queden en el territorio, no emigren y se den cuenta de las posibilidades que hay, a través de herramientas como las Nuevas Tecnologías”.La clausura estuvo precedida de una comida-coloquio sobre “las propiedades de los alimentos ecológicos”, organizada por Uaga-Coag y moderada por Luis Laiglesia, de Localia y Radio Huesca, a la que asistieron 150 personas y en la que participaron los productores ecológicos Antonio Artal y Félix Ballarín, el director gerente del CITA (Centro de Investigación de Tecnología Agroalimentaria de Aragón, José González Bonillo, la secretaria de la Sociedad de Consumidores Ecológicos El Bisaltico, Rosa Palacios, el doctor Pablo Saz, y el secretario provincial de UAGA, José Manuel Penella. Los asistentes destacaron los beneficios de los alimentos ecológicos para la salud, así como el impacto del abuso de pesticidas y las alternativas a los productos químicos.También dentro de las jornadas técnicas de Estepárea, ayer se celebró una mesa redonda sobre experiencias de jóvenes emprendedores en el mundo rural. Ricardo Buil, gerente de centraldereservas.com, destacó factores como la innovación, la especialización y la actitud positiva entre los necesarios para llevar adelante una empresa con éxito desde el medio rural. Como la suya ubicada en Aínsa y dedicada al sector de viajes que factura 12 millones de euros y cuenta con 42 empleados. “Hemos crecido a pesar de la adversidad, y seguimos en expansión con nuevos productos; ser de pueblo nos ha dado una distinción y un caché que nos diferencia y nos ha beneficiado como empresa”, señaló Buil. En el apartado de actividades paralelas, se celebró la final del primer Campeonato de Play Station II en el que participaron más de cien jóvenes.

http://www.diariodelaltoaragon.es/noticias/detalle.php?id=173752

Menorca. Feria de productos agrarios Ecologicos.

Se celebra la tercera edición de la Feria de Productos Agrarios Ecológicos de Menorca. El Recinto Ferial de Es Mercadal es escenario este fin de semana de la tercera edición de la Feria de Productos Agrarios Ecológicos de Menorca.
Se trata de 26 estands instalados en este espacio y 31 expositores. De éstos, 18 vienen de Mallorca, 10 de Menorca, 1 de Ibiza y 3 de Cataluña a pesar de que las solicitudes de los productores ecológicos del Principado han sido muchas más. La tercera edición de la Feria de productos agrarios es para la Consellera de Agricultura, Tuni Allés, un escaparate que conjuga tradición y modernidad.
A parte de los estands, la Feria cuenta con las actuaciones de los grupos Subida y La Banda de Es Migjorn Gran y se ofrece una degustación de vinos ecológicos y un menú de alimentos ecológicos con una alternativa para los vegetarianos. Aina Calafat es la Directora técnica del Consejo Balear de la Producción ecológica.La Feria se celebra en el Recinto ferial de Es Mercadal y comparte espacio con la Feria del libro en catalán. El Alcalde de Es Mercadal, Ramón Orfila, explicaba que el Recinto Ferial se consolida como sede de ferias y congresos y es que son muchos los eventos que ha acogido desde su construcción hace ocho años.La Feria se celebra desde el sábado día 3 por la mañana hasta el domingo al mediodía.

Jornadas Internacionales de Restauracion.

AGRICULTURA PROMOCIONA LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA EN EL FORO INTERNACIONAL EXPO FOODSERVICE
La Junta de Andalucía patrocina unas jornadas técnicas y participa con un stand institucional en el encuentro, que se celebra el 31 de mayo y 1 de junio en Madrid.
Andalucía Junta
La Consejería de Agricultura y Pesca promociona la producción y el consumo de alimentos ecológicos en la segunda edición de Expo Foodservice, un encuentro profesional que se celebra hoy y mañana en Madrid en el marco de las IV Jornadas Internacionales de Restauración. Con su presencia en Expo Foodservice, la Junta de Andalucía pretende generar oportunidades de negocio y acuerdos comerciales en beneficio de los productos agrarios procedentes de prácticas ecológicas.La Consejería de Agricultura y Pesca participa con un stand institucional en el que expondrá información sobre su producción ecológica y ofrecerá muestras de una representación de empresas andaluzas, como son Carta Maestra, ArteOliva, Valle de Encinas, Bodegas F. Schatz, Enrique Moreno, Mimbre, Franjaba, Explotaciones Ecológicas de Almería, Campos Carnes Ecológicas, Aceites Atenea, Verbionat y Aceites Soler Romero.Asimismo, la Junta de Andalucía patrocina uno de los nueve foros organizados en el marco del encuentro, que lleva el título de 'Alimentos Ecológicos y Restauración'. Moderado por el director general de Agricultura Ecológica, Manuel González de Molina, el foro informará sobre la oferta de alimentación ecológica y sobre menús y platos elaborados con productos de este tipo de agricultura, con el objetivo de promocionar el uso de estos alimentos en la restauración comercial y social.Además de la zona de exposiciones, las empresas que participan en Expo Foodservice dispondrán de un área de animación comercial con demostraciones prácticas sobre las aplicaciones de determinados productos y de un área de negocios. Además, tendrán la posibilidad de asistir a un seminario sobre la alimentación fuera del hogar en Estados Unidos.La participación de la Consejería de Agricultura y Pesca en Expo Foodservice se enmarca en el apoyo institucional del Gobierno andaluz al sector que, a través del Plan Andaluz de Agricultura Ecológica (2002-2006), recibió el pasado año más de 16,7 millones de euros.Andalucía ocupa actualmente el primer lugar de España en consumo de productos alimentarios libres de agentes contaminantes, con todas las garantías de seguridad alimentaria y calidad en la producción, manipulación y transformación. El auge de este método de producción agrario se constata en el incremento de su superficie de cultivo, que fue de un 23,5 por ciento durante 2005, hasta alcanzar las 403.361 hectáreas. Igualmente, el número de industrias elaboradoras de alimentos ecológicos se ha incrementado hasta las 324.