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Alimentos biologicos

lunes, marzo 19, 2007

El MAPA presenta en Gijón la primera campaña nacional para fomentar el consumo ecológico

Con este acto, se presentó el pasado viernes la norma de producción ecológica de la trucha, pionera en España por lo que a la acuicultura ecológica se refiere.
Está previsto que esta campaña se desarrolle a lo largo de dos años.
Oviedo. 19/03/2007Miguel A. Martínez
Poner de moda lo ecológico. Ésta es la finalidad de la campaña nacional que presentó el pasado viernes en Gijón la directora general de Industria Agroalimentaria y Alimentación, Almudena Rodríguez, y que correrá a cargo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).
La campaña está financiada a partes iguales entre la Unión Europea y el MAPA y, tras arrancar el pasado mes de noviembre, se desarrollará durante dos años.
El objetivo de esta iniciativa, según destacó Almudena Rodríguez, es “extender el conocimiento de este tipo de alimentos entre la población, fomentar su consumo y dar a conocer sus virtudes”. Según los datos aportados por el MAPA, en la actualidad más del 62 por ciento de los españoles no consumen productos ecológicos porque no los conocen o bien porque no los encuentran con facilidad. Pese a esto, el despegue de las explotaciones de este tipo es evidente, al menos en Asturias.
El ministerio contabiliza en la actualidad 3.280 hectáreas y 169 operadores en la región dedicados al cultivo ecológico “un 30 por ciento más que durante 2005”. El problema más importante es que la mayoría de esta producción se exporta más allá de nuestras fronteras, algo a lo que el MAPA quiere poner fin. Paralelamente a esta campaña, también se presentó la Norma UNE 173002 para la producción ecológica de la trucha. Doblemente pionera, según destacó el director general de Estructuras y Mercados Pesqueros, Alberto López, “por tratarse de la primera Norma UNE relativa a la producción ecológica y también por ser el primer documento, de ámbito nacional, relativo a la acuicultura ecológica”.
Aquellas piscifactorías que quieran optar a esta etiqueta deberán cumplir, entre otras normas, un período mínimo de cría, determinada calidad del agua, una alimentación reglada y un modelo de sacrificio que minimice el sufrimiento del animal. En el caso de Asturias, las 18 piscifactorías de la región “están en disposición de cumplir con esta nueva norma” con unas pequeñas adaptaciones, según explicó la directora general de Agroalimentación del Principado, Tomasa Arce.
http://www.agroprofesional.com/noticias.php?id=76488&comu=&ztipo=&ini=0&ini2=0

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