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Alimentos biologicos

jueves, junio 26, 2008

"ECOCÁDIZ", LA MARCA ECOCÁDIZ SE DA A CONOCER A LOS CONSUMIDORES DE SANLÚCAR, BARBATE Y ARCOS

ECOCÁDIZ.
Colaboran:
http://ecocadiz.org/
http://www.dipucadiz.es/iedt/index.asp?rotulo=inicio
http://www.caae.es/default.aspx







La Marca EcoCádiz se va a dar a conocer a los consumidores en Sanlúcar de Barrameda, Barbate y Arcos de la Frontera en estos días. Esta marca es el resultado del proyecto que está desarrollando el Instituto de Empleo y Desarrollo Tecnológico (IEDT) de Diputación, que financia la Dirección General de Producción de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía.

La información será facilitada por personal del Comité Andaluz de Agricultura Ecológica; además se les entregará una bolsa con productos ecológicos. Esta mañana se instalará uno de estos puntos en la puerta del mercado de abastos de Sanlúcar. El viernes 27 de junio se ubicará en la puerta del mercado de Barbate, y el sábado próximo en el Paseo de Andalucía de Arcos de la Frontera.

EcoCádiz ha nacido como un distintivo de calidad de productos de la provincia de Cádiz, que emplean métodos respetuosos con el medio ambiente, aunando sabiduría tradicional y tecnologías vanguardistas. Tratará de diferenciar aquellos alimentos y servicios producidos u ofrecidos en la provincia bajo los métodos de producción ecológica certificada. El objetivo principal es que se los identifique por su elaboración con la zona donde se originan.

La implantación de esta marca pretende dinamizar y desarrollar el sector productivo y agroindustrial, tanto en volumen como variedad, calidad y excelencia tecnológica; potenciar el conocimiento y consumo de los alimentos de producción ecológica locales, así como su presencia en los principales puntos de distribución; facilitar la unión del sector, acercando a los distintos actores; impulsar la creación y consolidación de canales cortos de comercialización; incrementar las oportunidades de mercado para las producciones ecológicas, persiguiendo una mayor representatividad de este sector en todos los ámbitos y fomentar la conservación de los espacios naturales de la provincia a través de la aplicación de los métodos ecológicos de producción.

lunes, junio 02, 2008

Bioterra 2008. IRUN 6,7 y 8 junio 2008

¡BIOTERRA ESTA DE ANIVERSARIO!


La Feria de Productos Ecológicos, Bioconstrucción, Energías Renovables y Consumo Responsable celebra este año su quinta edición.













Del 6 al 8 de junio Ficoba vuelve a acoger una nueva edición de Bioterra. Una cita especial, ya que este año la Feria cumple su quinto aniversario y seconvierte en la decana de todas las ferias impulsadas por Ficoba. Para celebrarlo, se llevarán a cabo diferentes actividades. Para empezar, en esta fase de comercialización, Bioterra anuncia un “Pack Especial 5º Aniversario” para que todos aquellos expositores que han participado en cualquiera de sus ediciones puedan estar presentes en Bioterra 2008 con muchas más facilidades.

UNA PAELLA ECOLOGICA PARA 2.000 PERSONAS, NUEVO ATRACTIVO DEL PROGRAMA DE BIOTERRA 2008

Bioterra, la Feria de Productos Ecológicos, Bioconstrucción, Energías Renovables y Consumo Responsable, celebra este año su quinta edición y para ello está incorporando nuevas iniciativas a su tradicionalmente amplio programa de actividades paralelas. Una de las últimas propuestas es una paella gigante para 2.000 comensales, que podrán degustar gratuitamente este plato elaborado, como no podía ser de otra forma en una feria de estas
Fecha: 07/06/2008


En la elaboración de esta gran paella, a la que se ha bautizado con el nombre de “I Paella Ecológica Gigante de Euskal-Herria”, estarán presentes cocineros de primer nivel de ambos lados del Bidasoa como Martín Berasategi, Iñigo Lavado, chef del restaurante del Recinto Ferial; y Arnaud Daguin, chef del restaurante “La Ferme Hégia” de Hasparren, que cuenta con una estrella Michelín.

Paralelamente, Ficoba continúa comercializando el espacio expositivo de Bioterra. A día de hoy el 80% de la superficie está ya vendida y 63 expositores han confirmado su presencia. Unos datos positivos que, un año más, confirman la consolidación de esta feria que nació hace cinco años con el objetivo de convertirse en un evento que ofreciera un tratamiento profesional a un sector en expansión como el ecológico y también de consolidarse como una cita de referencia en el ámbito estatal.

En la última edición, celebrada en 2007, Bioterra creció en todos sus parámetros, con incrementos del 7% en el número de visitantes y del 12% en el espacio expositivo, y también lo hizo su oferta con la incorporación del Espacio de Salud y Bienestar, Naturall.


Un Salón paralelo a Bioterra que da cabida a sectores como cosmética e higiene natural; textiles y complementos naturales; hábitat saludable; accesorios para terapias naturales; ecoturismo; y remedios naturales; y que este año volverá a celebrarse coincidiendo con Bioterra.

La V edición de Bioterra abrirá sus puertas el viernes 6 de junio.
La inauguración oficial será presidida por el consejero de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno Vasco, Gonzalo Sáenz de Samaniego, y por Tomás Larrañaga, presidente del Consejo de Agricultura y Alimentación Ecológica de Euskadi.

http://bioterra.ficoba.org/



Programa de conferencias:

http://bioterra.ficoba.org/jornadas.asp?subsec=5_2


Programa de actividades extra:

http://bioterra.ficoba.org/estatico.asp?subsec=5_3



Localización.