BioFach 2007, la gran feria ecológica.(15 al 18 de febrero de 2007)

Ha comenzado en Nuremberg (Alemania) una de las ferias más importantes a nivel mundial en cuanto a productos ecológicos se refiere, se trata de BioFach 2007. Con unos 80.000 metros cuadrados de superficie ferial, los visitantes van a poder conocer un gran número de productos y novedades biológicas a través de los 2.455 expositores representantes de diversos países del mundo.
En esta feria se mostrará a los visitantes la gran variedad de alimentación ecológica existente, así como diversos productos dietéticos, farmacéuticos, diversos utensilios o prendas de ropa elaborada a través de procedimientos que son totalmente respetuosos con el medio ambiente. Se realizarán una gran cantidad de degustaciones de todo tipo de productos, vinos, quesos, verduras, etc., esta es la mejor forma de dar a conocer un producto de calidad.
La tendencia de consumir productos ecológicos crece día a día, cuantas más noticias nos llegan sobre los peligros que encierra la alimentación convencional que realizamos, más ecológicos nos volvemos. A nadie le hace gracia conocer que la mayoría de los alimentos presentan en su composición distintos productos nocivos para la salud, pesticidas, plaguicidas, contaminantes… La alimentación ecológica es la alternativa que garantiza una alimentación más sana y saludable.
España también se encuentra presente en BioFach, hasta 130 empresas representan los productos ecológicos de nuestro país, algunos de ellos muy valorados por los consumidores europeos. La demanda ecológica crece y los estudios reflejan la importancia del mercado ecológico, con suerte, en pocos años los productos ecológicos serán los que dominen el mercado.

España dispondrá de un pabellón de unos 1.350 m2 y contará con la participación de los Organismos de Control de 14 comunidades autónomas y con 130 empresas especializadas en agricultura ecológica.

Habrá degustaciones ofrecidas por la CCAE, el jueves 15, por la C.A. de Cataluña el viernes 16 y por la C.A. de Galicia, el sábado 18.

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